लाइकोपीन 98 प्रतिशतएक कैंसर-रोकथाम फाइटोन्यूट्रिएंट है - एक एंटीऑक्सिडेंट जिसमें कई आश्चर्यजनक लाभ हैं। यह आमतौर पर टमाटर के सप्लीमेंट्स में पाया जाता है, लेकिन आप इसे कई आम फलों और सब्जियों में मिलाकर खा सकते हैं। यह बीटा-कैरोटीन के साथ कुछ गुण साझा करता है, हालांकि वे समान नहीं हैं। लाइकोपीन एक खाद्य वर्णक है जो टमाटर को उनका लाल रंग देता है, हालांकि सभी लाल फलों और सब्जियों में यह एंटीऑक्सीडेंट नहीं होता है। यह अमेरिका में एक आधिकारिक खाद्य रंग के रूप में भी पंजीकृत है।
लाइकोपीन का क्या फायदा है?
1. दुनिया के सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक
एंटीऑक्सिडेंट कई कारणों से बहुत महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से ऐसी दुनिया में जहां प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों ने आपके शरीर की बीमारी को रोकने और लड़ने की क्षमता को समाप्त कर दिया है। लाइकोपीन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो सोने के बराबर है क्योंकि यह आपके शरीर को अविश्वसनीय प्रभावों से बचाता है।
2. कैंसर को रोकने में मदद करता है
अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भी जुड़ा हुआ, लाइकोपीन कई प्रकार के कैंसर को रोकने और धीमा करने में एक भूमिका निभाता है, जिससे कोई भी भोजन कैंसर से लड़ने वाला भोजन बन जाता है।
3. अपनी आंखों को स्वस्थ रखें
लाइकोपीन आपकी आँखों को ऑक्सीडेटिव तनाव से भी बचाता है जो सामान्य नेत्र रोगों की ओर ले जाता है, जिससे यह आपके द्वारा उपभोग किए जा सकने वाले मजबूत नेत्र विटामिनों में से एक बन जाता है। अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान के फार्माकोलॉजी विभाग में मोतियाबिंद विकास प्रयोगों में, यह पाया गया कि लाइकोपीन में ज्यादातर मामलों में मोतियाबिंद को रोकने या देरी करने की क्षमता हो सकती है। लाइकोपीन का रासायनिक प्रक्रियाओं पर भी गहरा प्रभाव पड़ता है जो उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन का कारण बनता है, जो बुजुर्गों में अंधेपन का प्रमुख कारण है। एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों का प्रदर्शन करके, लाइकोपीन आंख की कोशिकाओं के भीतर प्रतिक्रियाओं की लंबी श्रृंखला को धीमा और / या बंद कर देता है जो धब्बेदार अध: पतन के कारण या योगदान करते हैं, यह अध्ययन ताइवान जर्नल ऑफ लाइफ साइंसेज में प्रकाशित हुआ था।
4. न्यूरोपैथिक दर्द से छुटकारा पाएं
न्यूरोपैथी, या न्यूरोपैथिक दर्द, तंत्रिका क्षति के कारण होने वाली एक जटिल दर्दनाक स्थिति है, जिसमें अक्सर नरम ऊतक क्षति होती है। कई चीजें न्यूरोपैथी का कारण बन सकती हैं, शराब से लेकर विच्छेदन से लेकर मधुमेह तक। यह कभी-कभी इडियोपैथिक रूप से होता है, जिसका अर्थ है कि कोई स्पष्ट कारण नहीं है।
5. दिमाग के लिए अच्छा है
लाइकोपीन में सम्मोहक न्यूरोलॉजिकल लाभ भी हैं। लाइकोपीन उपचार, उदाहरण के लिए, सेलुलर भ्रष्टाचार को ठीक करके और स्वस्थ कोशिकाओं की रक्षा करके अल्जाइमर रोग की शुरुआत और प्रगति में देरी के संभावित विकल्प के रूप में खोजा गया है। पहले से ही इस संभावित दुर्बल करने वाली स्थिति को विकसित करने वाले रोगियों में, लाइकोपीन विशिष्ट माइटोकॉन्ड्रियल इंटरैक्शन के साथ बातचीत करके मस्तिष्क में भविष्य की कोशिका क्षति और मृत्यु का प्रतिकार करता है, जिसे यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो मस्तिष्क को लगातार अध: पतन का सामना करने की अनुमति मिलती है।
6. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है
कुल मिलाकर, लाइकोपीन को हृदय को कई सामान्य स्थितियों से बचाने के लिए एक उपकरण के रूप में भी दिखाया गया है।
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