शहतूत की पत्ती निकालने के रासायनिक घटक क्या हैं?

शहतूत के पत्तों से हर कोई बहुत परिचित है, जो रेशम के कीड़ों का मुख्य भोजन है। शहतूत के पेड़ व्यापक रूप से हमारे पूरे देश में लगाए जाते हैं, और उपज अपेक्षाकृत अधिक है। दवा और भोजन के लिए एक कच्चे माल के रूप में, यह व्यापक रूप से लोक में उपयोग किया गया है, विशेष रूप से ठंढ के बाद शहतूत के पत्ते, इसकी प्रभावकारिता बेहतर है। हाल के वर्षों में, शोधकर्ताओं ने व्यवस्थित रूप से अध्ययन किया है और पाया है कि यह अमीनो एसिड, सेल्यूलोज, विटामिन, खनिजों और विभिन्न प्रकार के शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों में समृद्ध है, इसलिए इसमें रक्त शर्करा को कम करने, रक्तचाप को कम करने, रक्त लिपिड को कम करने और उम्र बढ़ने में देरी करने जैसे कई कार्य हैं। यह मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है।

विविधशहतूत निकालेंकच्चे माल के रूप में शहतूत के पत्तों से बनाया गया है और आधुनिक उपकरणों द्वारा संसाधित हमारे जीवन में प्रवेश किया है। इसमें विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक सक्रिय सामग्री और उच्च औषधीय मूल्य शामिल हैं, इसलिए इसका व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य योज्य, स्वास्थ्य उत्पादों, पेय और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

इसलिए शहतूत पत्ती निकालने में मुख्य रासायनिक घटक क्या है? आइए हम एक साथ सीखें।

1. फ्लेवोनोइड्स और उनके ग्लाइकोसाइड्स

Rutin, Quercetin, Isoquercitrin, Moracetin-3-triglucoside, Astragalin।

2. स्टेरॉयड और triterpenoids

Inokosterone, Eecdysterone, Beta-Sitosterol, Lupasterol, Campesterol, Stigmasterol।

3. Coumarin और उसके ग्लाइकोसाइड्स

Umbelliferone, Scopoletin, Scopolin, Hydroxycmarin

4. आवश्यक तेलों और अम्लीय घटकों

प्रोपियोनिक एसिड, Brtyric एसिड, Isobutyric एसिड, Valeric एसिड, Isovaleric एसिड, Eugenol |

5. अल्कलॉइड

Trigonelline, Choline, Adenine.

6. अमीनो एसिड

एस्पार्टिक एसिड, γ-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, पिपकोलिक एसिड, 5-हाइड्रॉक्सीपाइपेकोलिक एसिड, ग्लूटाथियोन, लाइसिन, ग्लाइसिन, प्रोलाइन, फेनिलएलनिन, ल्यूसिन, वैलिन, मेथिओनिन, आइसोल्यूसिन।

7. कार्बनिक एसिड और अन्य यौगिकों

Chlorogenic एसिड, Fumaric एसिड, Palmitic एसिड, एथिल palmitate, Hentiacontane, फोलिक एसिड, Folinic एसिड, Oxalic एसिड और विटामिन सी, कैरोटीन, Hemolysin, Myoinositol, Arginine glucoside.

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