मुझे लगता है कि आपने बादाम तो खाया ही होगा, चीन में बादाम दो तरह के होते हैं- साउथ बादाम और नॉर्थ बादाम।
दक्षिण बादाम का स्वाद मीठा होता है, जिसे मीठे बादाम के रूप में भी जाना जाता है, जो सामान्य भोजन है, गैर-विषाक्त है, और फेफड़ों को नम करने, खांसी से राहत देने और आंतों को चिकना करने का प्रभाव पड़ता है। उत्तरी बादाम भी कड़वा बादाम होता है, जिसका प्रयोग अधिकतर औषधि के रूप में किया जाता है। यह चीनी पारंपरिक चीनी दवाओं में से एक है।
एमिग्डालिनकड़वे खुबानी के बीज का मुख्य सक्रिय संघटक है, यह लोकेट, खुबानी, आड़ू, हरी बेर, लाल बेबेरी और अन्य पौधों के बीज में भी मौजूद है, सबसे अधिक कड़वा खुबानी बीज में है। यह एक सामान्य सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड है, जो α- Hydroxynitrile डेरिवेटिव है। अब इसे दवा में expectorants, एंटीट्यूसिव एजेंट और सहायक एंटीकैंसर दवाओं के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
प्रोडक्ट का नाम | एमिग्डालिन | अन्य नाम | Laetrile (विटामिन B17) |
विनिर्देश | 98% एचपीएलसी | दिखावट | सफेद पाउडर |
CAS संख्या। | 29883-15-6 | आण्विक सूत्र | C20H27NO11 |
संरचनात्मक सूत्र |  | ||
एमिग्डालिनइसे विटामिन बी17 भी कहा जाता है, इसकी संरचना सबसे अधिक बी विटामिन के समान है, लेकिन यह एक वास्तविक विटामिन बी नहीं है, क्योंकि इसके घटकों को कोएंजाइम के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है। एमिग्डालिन अपने आप में विषैला नहीं है। यह मानव शरीर में प्रवेश करने के बाद केवल पाचन एंजाइमों द्वारा विघटित होता है, फिर विषाक्त हाइड्रोसायनिक एसिड का उत्पादन करता है।
एमिग्डालिन ग्लूकोज, बेंजाल्डिहाइड और हाइड्रोजन साइनाइड से बना होता है। हाइड्रोजन साइनाइड एक प्राकृतिक एंटीकैंसर सक्रिय पदार्थ है। यह केवल कैंसर कोशिकाओं पर विषाक्त प्रभाव डालता है, यह कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है या उनके प्रसार को रोक सकता है, लेकिन यह चिकित्सीय खुराक पर सामान्य कोशिकाओं और स्वस्थ कोशिकाओं के लिए हानिकारक नहीं है; बेंजाल्डिहाइड में कैंसर को मारने की मजबूत गतिविधि होती है और यह कैंसर रोगियों के दर्द को कम कर सकता है। इसलिए, एमिग्डालिन मानव शरीर में कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है और कैंसर का एक प्रभावी हत्यारा है।
एमिग्डालिन पर आगे के अध्ययन के साथ, ज्ञात प्रभावों के अतिरिक्त इसका अधिक प्रभाव पड़ता है, जैसे कार्डियोवैस्कुलर, सेरेब्रोवास्कुलर, पाचन और मूत्र रोगों पर उपचारात्मक प्रभाव।
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