1.संक्षिप्त परिचय
3-इंडोल कार्बिनोलआणविक सूत्र C9H9NO वाला एक रासायनिक पदार्थ है। अंग्रेजी नाम: इंडोल 3 कारबिनोल। कैस नं: 700-06-1।
यह सफेद से ऑफ-व्हाइट क्रिस्टल है।
इंडोल 3 कार्बिनोल ब्रासिका ग्लूकोसाइनोलेट के अपघटन से प्राप्त होता है, जो एक प्रकार का ग्लूकोसाइनोलेट है, और ग्लूकोसाइनोलेट है
क्रूसीफेरस पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है, जैसे ब्रोकोली स्प्राउट्स, गोभी, फूलगोभी, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे क्रूसिफेरस खाद्य पदार्थ
myrosinase की क्रिया के तहत मंद i3c का उत्पादन करने के लिए विघटित किया जा सकता है।
2. तकनीकी तिथि पत्र
प्रोडक्ट का नाम | इंडोल-3-कारबिनोल |
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
परख (एचपीएलसी) | 99 प्रतिशत से अधिक या उसके बराबर |
उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट टू व्हाइट पाउडर |
गलनांक | 92.99 डिग्री |
चलनी विश्लेषण | 90 प्रतिशत 80 जाल के माध्यम से |
सूखने पर नुकसान | 1.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर |
अवशिष्ट प्रज्वलन | 0.1 प्रतिशत से कम या इसके बराबर |
अवशिष्ट द्रव | कोई टोल्यूनि या बेंजीन नहीं |
नेतृत्व करना | ∠2.0मिलीग्राम/किग्रा |
जैसा | ∠1.0मिलीग्राम/किग्रा |
कुल एरोबिक गणना | 500 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर |
खमीर और नए नए साँचे | 100 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर |
ई कोलाई | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक |
3.Application
आमतौर पर दवा मध्यवर्ती और स्वास्थ्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

4. प्रभाव
①प्रारंभिक अध्ययन मुख्य रूप से इण्डोल 3 कारबिनोल (डीआईएम) के कैंसर रोधी प्रभाव पर केंद्रित थे। अध्ययनों में पाया गया है कि डीआईएम विभिन्न तरीकों से ट्यूमर को रोक सकता है, जैसे कि कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को प्रेरित करना, कैंसर कोशिकाओं के सेल चक्र में बाधा डालना और एस्ट्रोजेन को कम करना।
②एस्ट्रोजेन पर इण्डोल 3 कारबिनोल का विनियामक प्रभाव उल्लेखनीय है।
महिलाओं में, बहुत अधिक एस्ट्रोजन, और अन्य सेक्स हार्मोन की एक सापेक्ष कमी, मासिक धर्म की अनियमितता, थकान, पीएमएस सहित कई समस्याएं पैदा कर सकती है और स्तन कैंसर जैसे हार्मोन संबंधी कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकती है। डीआईएम एस्ट्रोजेन के संश्लेषण को रोक सकता है, एस्ट्रोजेन से संबंधित मार्गों को अवरुद्ध कर सकता है, और एस्ट्रोजेन प्रेरित सेल प्रसार को रोक सकता है।
③ शोध ने हाल के वर्षों में आंत पर इंडोल 3 कार्बिनोल डीआईएम के प्रभाव पर अधिक से अधिक ध्यान केंद्रित करना शुरू कर दिया है। अन्य इंडोल्स की तरह, इंडोल 3 कारबिनोल भी आंतों की कोशिकाओं के एरील हाइड्रोकार्बन रिसेप्टर्स पर कार्य करता है। आर्यल हाइड्रोकार्बन रिसेप्टर्स आंतों की बाधा और आंतों की प्रतिरक्षा के कार्य को नियंत्रित करते हैं-सुगंधित हाइड्रोकार्बन रिसेप्टर्स की कमी वाले चूहों में आंतों के रिसाव और आंतों की सूजन के साथ रोगजनक बैक्टीरिया द्वारा हमला किए जाने की अधिक संभावना होती है। आर्यल हाइड्रोकार्बन रिसेप्टर्स, ठीक से सक्रिय होने के बाद (जैसे इंडोल 3 कार्बिनोल के साथ), आंतों की बाधा की मरम्मत को बढ़ावा दे सकते हैं और आंतों के उपकला कोशिकाओं के कार्सिनोजेनेसिस को रोक सकते हैं।
5.Certificate
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9.अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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