सोयाबीन पॉलीसेकेराइड

1.संक्षिप्त परिचय

सोयाबीन पॉलीसेकेराइडएक पानी में घुलनशील पॉलीसेकेराइड है जिसे गैर-ट्रांसजेनिक सोयाबीन से निकाला और परिष्कृत किया जाता है, एक शुद्ध प्राकृतिक खाद्य कच्चा माल, एक पानी में घुलनशील आहार फाइबर, जिसे "पानी में घुलनशील सोयाबीन आहार फाइबर पाउडर" कहा जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है।

यह एक प्राकृतिक खाद्य योज्य भी है, जिसे "घुलनशील सोयाबीन पॉलीसेकेराइड्स" कहा जाता है, इसे एसएसपीएस के रूप में संदर्भित किया जाता है, जिसमें पायसीकारी, स्थिरीकरण और कोटिंग का कार्य होता है।

2. संदर्भ तकनीकी तिथि पत्रक

3.Application

A.दूध पाउडर, स्वास्थ्य उत्पाद, चावल और नूडल उत्पाद

यह प्रोटीन की थर्मल स्थिरता में सुधार कर सकता है, हीटिंग और स्प्रे सुखाने के दौरान इसके विकृतीकरण और जेल को रोक सकता है, आंशिक रूप से वसा को बदल सकता है, स्किम या कम मूल्य वाले दूध पाउडर के स्वाद में सुधार कर सकता है, उत्पाद को चिकना और मोटा बना सकता है, और तत्काल घुलनशीलता बढ़ा सकता है दूध पाउडर और फैलाव स्थिरता, ताकि दूध पाउडर में अच्छा गीलापन और फैलाव हो, और बिना गुच्छे के घुल जाए। इसके साथ ही:

1.) 70 प्रतिशत से अधिक पानी में घुलनशील आहार फाइबर होता है, और यह एक अत्यधिक कुशल बिफिडस कारक है।

2.) कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के अवशोषण और उपयोग को बढ़ावा देना, भारी धातुओं जैसे कैडमियम, क्रोमियम और लेड को सोखना और उन्हें खत्म करना।

3.) प्रभावी रूप से चिपके रहने से रोकें, चावल के नूडल्स सख्त हो जाते हैं, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है और चमक में वृद्धि होती है।

4.) अच्छा जल प्रतिधारण, उत्पादन दर में सुधार और लाभ में वृद्धि।

5.) स्टार्च प्रतिगामीकरण को रोकें, स्वाद में सुधार करें और शैल्फ जीवन को लम्बा करें।

B. बेकरी उत्पाद और डेयरी पेय पदार्थ

1.) अच्छी झाग क्षमता, भेजने में आसान, बनावट में सुधार, उत्पाद विस्तार दर में वृद्धि और उत्पादन में वृद्धि

2.) अच्छा पानी प्रतिधारण, पायसीकारकों के साथ सह-पायसीकारी, नम और सुगंधित लेकिन चिकना नहीं

3.) लुगदी जैसी स्वाद सामग्री को स्थिर करें, ताकि वे समान रूप से पेस्ट्री में फैल जाएं, जिससे समृद्ध स्वाद और स्वाद मिल सके

4.) अच्छा स्थिर प्रोटीन प्रदर्शन

5. कम चिपचिपाहट द्वारा लाया गया ताज़ा स्वाद

6.) गर्मी, एसिड और नमक के लिए आसान घुलनशीलता और स्थिरता

4. हमारे उत्पादों का लाभ

1.) गैर-जीएमओ स्वास्थ्यवर्धक है, जो जैविक एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा निर्मित होता है

2.) एसिड प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध और नमक प्रतिरोध, अच्छा प्रोटीन स्थिरता

3.) अशुद्धियों के बिना पूरी तरह से पानी में घुलनशील, उच्च आहार फाइबर सामग्री

4.) कम चिपचिपापन, ताज़ा स्वाद और सुगंधित स्वाद

5. प्रोटीन स्थिरीकरण का तंत्र

सोयाबीन पॉलीसेकेराइड की आणविक संरचना मुख्य रूप से अम्लीय चीनी (गैलेक्ट्यूरोनिक एसिड, रमनोडिगैलेक्ट्यूरोनिक एसिड) की मुख्य श्रृंखला और तटस्थ चीनी (अरबीन और गैलेक्टन) की शाखित श्रृंखला से बनी होती है, जबकि प्रोटीन की आणविक संरचना यह एक पेप्टाइड श्रृंखला से बनी होती है। एक अम्लीय कार्बोक्सिल समूह और एक बुनियादी अमीनो समूह। जब इसे प्रोटीन समाधान में जोड़ा जाता है, तो सोयाबीन पॉलीसेकेराइड की अम्लीय मुख्य श्रृंखला प्रोटीन के एमिनो समूह के साथ मिलती है, ताकि पूरे संयोजन को नकारात्मक रूप से चार्ज किया जा सके और प्रोटीन कणों को एक-दूसरे से संपर्क करने और वर्षा से रोका जा सके। . अन्य एसिड पॉलीसेकेराइड स्टेबलाइजर्स की तुलना में, सोयाबीन पॉलीसेकेराइड में लंबी तटस्थ शाखित श्रृंखलाएं भी होती हैं, जो प्रोटीन कणों की एक बड़ी स्थानिक संरचना को बनाए रख सकती हैं, ताकि प्रोटीन कण एक दूसरे से संपर्क न कर सकें और आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पर भी अवक्षेपित हो सकें। प्रोटीन को स्थिर करने के कारण।

6. प्रमाणपत्र

LonierHerb उत्पाद विकास और उत्पादन के लिए प्रतिबद्ध है, हमारे उत्पादों की गुणवत्ता को और साबित करने के लिए, हमने गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली स्थापित की है और इसके प्रमाण पत्र प्राप्त किए हैं।

7. निष्कासन

हम अक्सर CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest सहित अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में भाग लेते हैं।

8. निर्माण प्रक्रियाओं का विवरण

★ कच्चे माल का स्वागत

QC विभाग में प्रक्रिया के अनुसार कच्चे माल का नमूना लिया जाता है और उसकी पहचान की जाती है।

पीसना

QC विभाग द्वारा पारित होने के बाद, कंप्यूटिंग सिस्टम बैच जारी करता है, जो बाद की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त आकार में होता है

★ निकासी

प्रक्रिया आवश्यकताओं, पूर्ण कंप्यूटर नियंत्रण के अनुसार 3 बार स्टेनलेस स्टील टैंक में निष्कर्षण प्रक्रिया।

★ स्प्रे सुखाने

सांद्रित द्रवों को कम दाब पर सुखाया जाता है, फिर पाउडर के रूप में प्राप्त किया जाता है।

छलनी

उत्पाद को प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार छलनी किया जाता है

★ पैकेजिंग

अंतिम उत्पाद को प्लास्टिक स्ट्रैप के साथ डबल प्लास्टिक बैग के अंदर पैक किया जाता है, फिर एक ड्रम में डाल दिया जाता है।

9. कारखाना

लोनियरहर्ब पौधों के अर्क के अनुसंधान और विकास के लिए प्रतिबद्ध है। कम लागत और उच्च लागत प्रदर्शन वाले उत्पादों को विकसित करने का प्रयास करें।

के लिएसोयाबीन पॉलीसेकेराइड, हमारा वार्षिक उत्पादन 90 टन है, हर साल, हम दुनिया भर में कई सामान निर्यात करते हैं। यदि आप इसमें रूचि रखते हैं, तो ई-मेल से संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है:info@lonierherb.comया व्हाट्सएप/स्काइप/वीचैट:86-17702909819।

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