1. उत्पाद की जानकारी
केंटालूप (हामी तरबूज) एक प्रकार का कस्तूरी है, जो मूल रूप से हमी, झिंजियांग का है। इसे चीनी हामी तरबूज भी कहा जाता है। एक सामान्य शब्द जिसे लागू किया जा सकता है वह है स्नो मेलन। बाहरी रंग आम तौर पर सफेद से गुलाबी या पीले से हरे रंग का होता है। अंदर का मांस मीठा और कुरकुरा होता है। मंदारिन में, हमी गुआ का उपयोग खरबूजे को संदर्भित करने के लिए भी किया जा सकता है।
खरबूजा पाउडरपेय, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, बच्चे के भोजन, फूला हुआ भोजन, बेकिंग भोजन, आइसक्रीम और दलिया के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। विशेष रूप से हैमी मेलन पाउडर का उपयोग चीनी के साथ संयोजन में किया जा सकता है ताकि फल जेली और सॉस में पूरी तरह से रंगीन कोटिंग का उत्पादन किया जा सके। तरल के बिना स्वाद को बढ़ावा देना आवश्यक है। हमी तरबूज पाउडर कैंडी भरने, डेसर्ट, नाश्ते के अनाज, दही के स्वाद और किसी भी आवेदन में जहां एक ताजा फल स्वाद वांछित है, में भी उपयोगी है।
2. तकनीकी डाटा शीट
उत्पाद की जानकारी | ||
प्रोडक्ट का नाम | खरबूजा पाउडर | |
वानस्पतिक नाम | कुकुमिस मेलो वर। सच्चरिनस | |
प्रयुक्त भाग | फल | |
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण विधियाँ |
उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर | तस्वीर |
गंध और स्वाद | विशेषता | organoleptic |
चलनी विश्लेषण | 90 प्रतिशत 80 जाल के माध्यम से | 80 मेश स्क्रीन |
घुलनशीलता | पानी में घुलनशील | |
सूखने पर नुकसान | 10.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर | 105 डिग्री / 2 घंटे |
कुल राख | 5.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर | जीबी 5009.4-2016 |
सीसा (पंजाब) | ∠3.0मिलीग्राम/किग्रा | आईसीपी-एमएस |
आर्सेनिक (एएस) | ∠2.0मिलीग्राम/किग्रा | आईसीपी-एमएस |
कैडमियम (सीडी) | ∠1.0मिलीग्राम/किग्रा | आईसीपी-एमएस |
पारा (पारा) | ∠0.1mg/kg | आईसीपी-एमएस |
कुल एरोबिक गणना | 1000 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर | जीबी 4789.2 |
खमीर और नए नए साँचे | 100 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर | जीबी 4789.15 |
ई कोलाई | नकारात्मक | जीबी 4789.3 |
साल्मोनेला | नकारात्मक | जीबी 4789.4 |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | जीबी 4789.10 |
3. खरबूजे का पोषण मूल्य
1)विश्लेषण के अनुसार, खरबूजे के शुष्क पदार्थ में 4.6 प्रतिशत -15. , कैल्शियम और फास्फोरस, लोहा और अन्य तत्व। इनमें आयरन की मात्रा चिकन से दो या तीन गुना और दूध से 17 गुना अधिक होती है। आयरन का शरीर के हेमेटोपोएटिक कार्य और विकास के साथ बहुत अच्छा संबंध है।
2) खरबूजे के मांस में विटामिन की मात्रा अन्य फलों से कम नहीं है। ताजा खरबूजे के गूदे में, विटामिन की मात्रा तरबूज की तुलना में 4 से 7 गुना अधिक, सेब की तुलना में 6 गुना अधिक और खुबानी की तुलना में 1.3 गुना अधिक होती है। ये अवयव मानव हृदय और यकृत के काम और आंतों की प्रणाली की गतिविधियों के लिए अनुकूल हैं, अंतःस्रावी और हेमटोपोइएटिक कार्यों को बढ़ावा देते हैं और पाचन प्रक्रिया को मजबूत करते हैं।
3) खरबूजे में पोटैशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। पोटैशियम शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पोटेशियम शरीर को सुरक्षा प्रदान कर सकता है। यह सामान्य हृदय गति और रक्तचाप को भी बनाए रख सकता है। यह कोरोनरी हृदय रोग को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। इसी समय, पोटेशियम मांसपेशियों में ऐंठन को रोक सकता है और मानव शरीर को चोट से जल्द से जल्द ठीक कर सकता है।
4) खरबूजे का पूरा शरीर एक खजाना है, खरबूजे के बीज का उपयोग आवश्यक तेल बनाने के लिए भी किया जा सकता है, सुनहरे रंग, सुगंधित स्वाद और सुखद फलों के स्वाद के साथ; खरबूजे के बीजों में औषधीय, सौंदर्य और स्वास्थ्य पोषक तत्व बिना नुकसान के पूरी तरह से बरकरार रहते हैं।
4. उत्पाद लाभ
1) हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
खरबूजे के थक्कारोधी गुण रक्त की चिपचिपाहट को कम करते हैं और रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं। खरबूजे में पोटेशियम होता है, जो ऑक्सीजन को हृदय तक पहुंचाने में मदद करता है, शरीर में पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है और धमनीकाठिन्य और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
2) नेत्र सुरक्षा
अध्ययनों से पता चला है कि कैरोटीन से भरपूर खरबूजे का नियमित सेवन मोतियाबिंद के खतरे को कम कर सकता है। खरबूजे से भरपूर कैरोटेनॉयड्स पराबैंगनी किरणों के रेटिना फिल्टरिंग फंक्शन को बढ़ा सकते हैं और आंखों में उम्र से संबंधित धब्बेदार धब्बे के उत्पादन को रोक सकते हैं।
3) रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
यह सफेद रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ा सकता है और शरीर को बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद कर सकता है। श्वेत रक्त कोशिकाएं विदेशी निकायों को स्वस्थ कोशिकाओं पर हमला करने से रोकने के लिए शरीर की प्राकृतिक रक्षा तंत्र हैं। साथ ही यह शरीर से फंगल अटैक को भी खत्म कर सकता है।
4) नसों को शांत करता है
समृद्ध पोटेशियम आयन मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति बढ़ा सकते हैं, और पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति लोगों को आराम और ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकती है; सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को विनियमित करने और चिंता को नियंत्रित करने का कार्य होता है।
5) फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
खरबूजे में पोषक तत्वों का एक सहक्रियात्मक प्रभाव होता है और यह मानव शरीर को निकोटीन वापसी सिंड्रोम से उबरने में मदद कर सकता है। यह धूम्रपान छोड़ने वाला एक अच्छा फल है। खरबूजा विटामिन ए की भरपाई भी कर सकता है जो धूम्रपान के कारण मानव शरीर खो देता है और फेफड़ों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है।
6) सौंदर्य
खरबूजा कैरोटीन से भरपूर होता है, जिसे मानव शरीर में विटामिन ए में बदला जा सकता है। इसके अलावा, समृद्ध विटामिन सी एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। इसलिए, कैंटालूप खाने से कोलेजन के निर्माण को बढ़ावा मिल सकता है, त्वचा को लोच से भरा बना सकता है और झाईयों, महीन रेखाओं और झुर्रियों के उत्पादन को रोक सकता है।
5. उत्पाद अनुप्रयोग
1) इसे वाइन, फलों के रस, ब्रेड, केक, कुकीज, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
2) यह खाद्य योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, न केवल रंग, सुगंध और स्वाद में सुधार करता है, बल्कि भोजन के पोषण मूल्य में सुधार करता है।
3) इसे पुन: संसाधित करने के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, विशिष्ट उत्पादों में औषधीय अवयव होते हैं
जैव रासायनिक मार्ग से हम वांछनीय मूल्यवान उपोत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।
6. हमारा प्रमाणपत्र
7. फ्लो चार्ट
8. शिपमेंट के लिए पैकिंग
9. हमारे बारे में
यदि आपके पास कोई सुझाव है, तो कृपया हमसे मुफ्त में संपर्क करें।
ईमेल:info@lonierherb.comव्हाट्सएप/वीचैट: प्लस 86-18189137076
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