1. उत्पाद की जानकारी
नैटामाइसिन E235स्ट्रेप्टोमीस किण्वन द्वारा उत्पादित एक प्रकार का प्राकृतिक एंटिफंगल यौगिक, व्यापक स्पेक्ट्रम और दोहरा प्रभाव है। यह क्रीमी-सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के लिए सफेद है, आणविक सूत्र C33H47NO13 है, यह पानी में थोड़ा घुलनशील है, अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है। कमरे के तापमान पर पानी में घुलनशीलता 30 ~ 100 मिलीग्राम / एल है।
खाद्य परिरक्षक में प्रयुक्त प्राकृतिक नैटामाइसिन, न केवल विभिन्न सांचों और खमीर के विकास को रोकता है, बल्कि माइकोटॉक्सिन के उत्पादन को भी कम करता है और मानव स्वास्थ्य को नुकसान से बचाता है। इसका बैक्टीरिया पर कोई निरोधात्मक प्रभाव नहीं है, यह दही की प्राकृतिक पकने की प्रक्रिया को प्रभावित नहीं करता है। , पनीर, कच्चा हैम और सूखा सॉसेज, इसलिए इसका व्यापक रूप से खाद्य संरक्षण और एंटिफंगल उपचार में उपयोग किया जाता है।
2. मुख्य विशिष्टता
प्रोडक्ट का नाम | विनिर्देश | मुख्य आवेदन |
Natamycin | 95.00 प्रतिशत | विभिन्न खाद्य उत्पाद |
ग्लूकोज में नैटामाइसिन | 50.00 प्रतिशत | डेयरी और पेय उत्पाद |
लैक्टोज में नैटामाइसिन | 50.00 प्रतिशत | डेयरी उत्पादों |
नैटामाइसिन NaCl में | 50.00 प्रतिशत | मांस उत्पादों |
3. मामला ध्यान
1) सुझाई गई खुराक: 0.01-0.3g/kg.
2) 0.1 प्रतिशत अल्कोहल सस्पेंशन के साथ तैयार रहें और सतह पर छिड़काव करें।
3) साथ ही 0.1 प्रतिशत पानी के सस्पेंशन से भिगोएँ।
4) यह आम तौर पर भोजन की सतह पर प्रयोग किया जाता है।
4. तकनीकी डाटा शीट
प्रोडक्ट का नाम | लैक्टोज में नैटामाइसिन 50 प्रतिशत |
उपस्थिति | सफेद से मलाईदार-सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
गंध | बिना गंध |
पहचान | आवश्यकता का पालन किया |
परख (सूखे आधार पर) | 50.0 प्रतिशत से अधिक या उसके बराबर |
पीएच (1 प्रतिशत जलीय घोल) | 5.5-7.5 |
सूखने पर नुकसान | 8.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर |
राख | 0.5 प्रतिशत से कम या इसके बराबर |
सीसा (पंजाब) | ∠3.0मिलीग्राम/किग्रा |
आर्सेनिक (एएस) | ∠2.0मिलीग्राम/किग्रा |
पारा (पारा) | ∠1.0मिलीग्राम/किग्रा |
कुल एरोबिक गणना | 100 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर |
ई कोलाई | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक |
5. उत्पाद लाभ
● यह प्रभावी ढंग से भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है और खमीर और मोल्ड के कारण होने वाली गिरावट को रोक सकता है;
● यह गिरावट के कारण होने वाली खाद्य रिकवरी को कम कर सकता है और उत्पादन लागत को कम कर सकता है;
● इसका बैक्टीरिया पर कोई निरोधात्मक प्रभाव नहीं है, और भोजन का स्वाद नहीं बदलता है।
● अतिरिक्त राशि कम है, और लागत को कम करें।
● इसकी घुलनशीलता कम है, भोजन के इंटीरियर में प्रवेश करना आसान नहीं है, फफूंदी रोकथाम प्रभाव की सतह बहुत अच्छी है।
● इसका उपयोग विभिन्न अम्लीय, तटस्थ और क्षारीय खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है, जो पीएच 3-9 श्रेणी में परिरक्षक और ताज़ा रख सकते हैं।
6. उपयोग मानक
खाद्य श्रेणी | अधिकतम उपयोग |
कच्चा पनीर | 0.4 |
पका हुआ पनीर | 0.4 |
संसाधित चीज़ | 0.4 |
पनीर के एनालॉग्स | 0.4 |
मट्ठा प्रोटीन पनीर | 0.4 |
ठीक (नमकीन सहित) और सूखे गैर-गर्मी से इलाज संसाधित मांस, पोल्ट्री, और खेल उत्पादों को पूरे टुकड़ों या कटौती में | 0.06 |
ठीक (नमकीन सहित) और सूखे गैर-गर्मी से उपचारित प्रसंस्कृत मांस, पोल्ट्री और खेल उत्पाद | 0.2 |
7. सभी ग्राहकों के लिए लोनियरहर्ब गारंटी
LonierHerb Ltd मुख्य रूप से पौधों की सामग्री के प्रकार का निर्माण करता है।
- सभी सामान जीएमपी मानक सुविधाओं में निर्मित होते हैं।
- हमारी स्वतंत्र प्रयोगशाला या तीसरे पक्ष द्वारा निरीक्षण के बाद सभी सामान जारी किए जाते हैं।
- सभी सामान पेशेवर माल कंपनियों द्वारा ले जाया जाता है।
- प्राकृतिक, कोई योजक नहीं
- एलर्जी मुक्त
- ग्लूटेन मुक्त
- जीएमओ फ्री
- गैर-विकिरण
8. अनुकूल टिप्पणी
9. लोनियरहर्ब मुख्य उत्पाद
● प्राकृतिक हर्बल सत्त
● फल और सब्जियों का पाउडर
● प्राकृतिक रंग
● प्रसाधन सामग्री संघटक
● माइक्रो-एनकैप्सुलेशन लिपिड पाउडर
● खाद्य योज्य
★ हम गारंटी देते हैं कि हमारे उत्पाद मानक और विनिर्देश के अनुसार सख्ती से उत्पादित किए जाते हैं।
★ हम बाजार की मांग को पूरा करने के लिए लगातार अधिक उत्पाद विकसित कर रहे हैं, यदि आपके पास कोई सुझाव है, तो कृपया हमसे स्वतंत्र रूप से संपर्क करें। ईमेल:info@lonierherb.com
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