ब्लू स्पिरुलिना फ़ाइकोसायनिनपाउडर एक नीला पाउडर है जो स्पिरुलिना से अलग किया गया है। यह न केवल एक प्रोटीन है, बल्कि एक उत्कृष्ट प्राकृतिक खाद्य रंग भी है, बल्कि एक अच्छा स्वास्थ्य भोजन भी है। आइए इसके बारे में एक साथ जानें।
फाइकोसाइनिन के क्या लाभ हैं?
1) प्रतिरक्षा को विनियमित करें
यह लिम्फोसाइटों की गतिविधि को बढ़ा सकता है, लसीका प्रणाली के माध्यम से शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है, और शरीर की बीमारियों को रोकने और प्रतिरोध करने की क्षमता को बढ़ा सकता है।
2) एंटीऑक्सीडेंट
यह पेरोक्सिल, हाइड्रॉक्सिल और एल्कोक्सी फ्री रेडिकल्स को साफ कर सकता है। सुपरऑक्साइड और हाइड्रोपरॉक्साइड समूहों जैसे जहरीले मुक्त कणों की एक श्रृंखला को साफ करने के लिए सेलेनियम युक्त फाइकोसाइनिन को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक कार्य शक्तिशाली व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीऑक्सीडेंट है। एंटी-एजिंग के संदर्भ में, यह मानव शरीर में शारीरिक चयापचय की प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाले हानिकारक मुक्त कणों के कारण होने वाले ऊतक क्षति, सेल एजिंग और अन्य बीमारियों को समाप्त कर सकता है।
3) विरोधी भड़काऊ
कई मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग लोग मामूली बीमारियों से ग्रस्त हैं जो समवर्ती सूजन प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकते हैं, और यहां तक कि सूजन का नुकसान भी दर्द से कहीं अधिक है। यह कोशिकाओं में हाइड्रॉक्सिल समूहों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है और महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव दिखाते हुए ग्लूकोज ऑक्सीडेज द्वारा प्रेरित भड़काऊ प्रतिक्रिया को कम कर सकता है।
4) एनीमिया में सुधार
एक ओर, यह आयरन के साथ घुलनशील यौगिकों का निर्माण कर सकता है, जो शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण में काफी सुधार करता है। दूसरी ओर, अस्थि मज्जा हेमटोपोइजिस पर इसका उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग विभिन्न रक्त रोगों के नैदानिक सहायक उपचार में किया जा सकता है, और एनीमिया के लक्षणों वाले लोगों पर इसका प्रभाव सुधार होता है।
5) कैंसर कोशिकाओं को रोकें
यह वर्तमान में ज्ञात है कि यह फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं और पेट के कैंसर कोशिकाओं की गतिविधि को रोक सकता है, और मेलानोसाइट्स की शारीरिक गतिविधि को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यह विभिन्न घातक ट्यूमर पर एंटी-ट्यूमर प्रभाव डालता है।
यह देखा जा सकता है कि इसमें दवा और स्वास्थ्य देखभाल का कार्य है। विभिन्न फ़ाइकोसायनिन यौगिक दवाओं को विदेशों में सफलतापूर्वक विकसित किया गया है, जो एनीमिया में सुधार कर सकती हैं और हीमोग्लोबिन बढ़ा सकती हैं। एक प्राकृतिक प्रोटीन के रूप में, यह प्रतिरक्षा बढ़ाने, एंटी-ऑक्सीडेशन, एंटी-इंफ्लेमेशन, एनीमिया में सुधार और कैंसर कोशिकाओं को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
स्पिरुलिना फ़ाइकोसायनिन अनुप्रयोग क्या है?
फाइकोसाइनिन का अनुप्रयोग अनुसंधान बहुत व्यापक है और इसे निम्नलिखित पहलुओं में संक्षेपित किया जा सकता है:
1) प्राकृतिक खाद्य रंग: यह एक पानी में घुलनशील वर्णक, गैर विषैले, शुद्ध नीला, स्पष्ट और प्यारा है, और इसे खाद्य रंग एजेंट और सौंदर्य प्रसाधनों के योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
2) चिकित्सा और स्वास्थ्य भोजन: फाइकोसाइनिन एरिथ्रोपोइटिन (ईपीओ) के समान इन विट्रो में एरिथ्रोसाइट कॉलोनी गठन को उत्तेजित कर सकता है। विभिन्न प्रकार की फ़ाइकोसायनिन यौगिक दवाओं को विदेशों में सफलतापूर्वक विकसित किया गया है, और जापान के कांगपाई एड्स अनुसंधान संस्थान ने सफलतापूर्वक रिपोर्ट किया है कि फ़ाइकोसायनिन एनीमिया में सुधार कर सकता है और हीमोग्लोबिन बढ़ा सकता है। 1982 में, इजिमा एट अल। ने अध्ययन किया कि चूहों में फाइकोसाइनिन के मौखिक प्रशासन ने यकृत ट्यूमर कोशिकाओं के इंजेक्शन वाले चूहों की उत्तरजीविता दर में सुधार किया, और प्रायोगिक समूह में चूहों में लिम्फोसाइटों की गतिविधि नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक थी। उनका मानना था कि प्रोटीन में प्रतिरक्षा और रोग-विरोधी को बढ़ावा देने का कार्य होता है। 1986 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में हार्वर्ड अस्पताल के श्वार्ट्ज और शक्लर ने पाया कि स्पिरुलिना फ़ाइकोसायनिन का कुछ कैंसर कोशिकाओं पर निरोधात्मक प्रभाव था।
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